Friggione Bolognese con Cipolla di Medicina

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Il friggione è una saporita pietanza tipica della tradizione Bolognese ed è costituito da pochissimi ingredienti: cipolle dorate tagliate molto finemente, cotte  poi a fuoco lento con l'aggiunta di un olio Evo e di pomodori freschi pelati e tagliati a pezzetti. Per la riuscita ottimale di questa salsa bisogna fare la scelta giusta per quanto riguarda la cipolla: ideale la Cipolla Dorata di Medicina, per rimanere strettamente legati alla produzione del territorio.

Si presenta di colore rosso chiaro tendente all'arancione, con un aroma inconfondibile, intenso e persistente e un gusto saporito e pieno, tipico delle ricette emiliano-romagnole.

Quantità prodotto: 

200 gr

SKU11 - Rag� di Chianina Emilia Romagna

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